Содержание:
1. Сборник рецептов «Пасха»
2. Сборник рецептов «Основного меню» от столовой ЕДАша
1. Сборник рецептов «Пасха»
Спойлер: Содержание
Пасха «Три шоколада»
Творожная пасха с вареной сгущенкой
Творожная пасха без яиц
Творожный кулич
Авторский кулич от ЕДАша
Шоколадный кулич
Краффин — гибрид маффина и круассана
Кулич бездрожжевой низкокалорийный
Александрийское тесто для куличей
Глазурь для куличей «Итальянская меренга»
Глазурь на желатине
Глазурь на сахарной пудре
Глазурь на сухом молоке
Белковая глазурь «как в детстве»
Шоколадная глазурь для кулича
Шоколадная глазурь для кулича на какао
Розовые яйца
Фиолетовые яйца
Оливковые яйца
Яйца в луковой шелухе
Холодец
Запечённая рулька
Заливное из курицы
Запечённое мясо
Праздничный гусь в духовке
Курник
Как красиво украсить куличи
2. Сборник рецептов «Основного меню» от столовой ЕДАша:
Спойлер: Содержание
Понедельник
- Каша Рисовая
- Сырники
- Борщ
- Морской язык под сыром
- Шашлык куриный в маринаде
- Свинина в собственном соку
- Котлета школьная
- Грудка Мексиканка
- Картофельное пюре
- Макароны
- Перловка
- Салат Крабовый
- Салат Блинный
- Салат Витаминный с морковью
Вторник
- Каша овсяная
- Запеканка с клубникой
- Суп Полевой
- Ленивый голубец
- Горбуша по французски
- Запеканка картофельная
- Макароны по флотски
- Медальон из грудки
- Запеченный картофель
- Спагетти
- Гречка
- Салат Солнышко
- Салат Сытный
Среда
- Каша пшённая
- Омлет
- Рассольник
- Тушёная капуста
- Тефтели
- Шницель из горбуши
- Мясо по французски
- Грудка под аджикой
- Овощи томлёные
- Картофель отварной
- Рис
- Салат с фасолью
- Салат Винегрет
Четверг
- Каша дружба
- Омлет с овощами
- Солянка
- Гречанники
- Шницель из грудки
- Рубленные котлеты из горбуши
- Фрикадельки из свинины в соусе
- Оладьи из печени
- Кус кус
- Макароны
- Пюре
- Оливье
- Салат Пикник
Пятница
- Каша гречневая
- Творожные шарики
- Окрошка
- Печень куриная в соевом соусе
- Куриный медальон с грибами
- Корзиночка с паштетом
- Грудка в сырной корочке
- Фрикадельки из горбуши в сливках
- Овощи свежие в духовке
- Гречка
- Рис
- Салат Козёл в огороде
- Салат Пикантный
Суббота
- Каша ячневая
- Сырники
- Бульон с яйцом
- Оладьи из минтая
- Запеканка с грудкой
- Плов
- Жареная курица как в столовой
- Свинина в сметане
- Гуляш из говядины
- Картофельное пюре
- Перловка
- Овощная смесь
- Салат Снежинка
- Салат Каспий
Воскресенье
- Каша пшеничная
- Макароны с сыром
- Щи с квашеной капустой
- Грудка с ананасами
- Минтай жареный без запаха
- Корзинка с яйцом
- Горбуша в сливочном соусе
- Стожок с картошкой
- Стожок с капустой
- Картофель запечённый
- Рис по мексиканский
- Кус кус
- Салат Аппетитный
- Салат Легкий
Соусы , лайфхаки, дополнение:
1. Маринованный лук к мясу
2. Соус очень быстрый
3. Перец крученный болгарский
4. Отбитый фарш
5. Помидоры кубиком
6. Заготовка чеснока
7. Грудка сочная
8. Соус с крахмалом
9. Гарниры
10. Чтобы сыр не растекался
11. Бульон
12. Подсолнечное масло
13. Томатная паста и изжога
14. Пищевая сода
15. Сметана в соусе
16. Мука в соусах
17. Солите правильно
18. Простой секрет
19. Фарш
20. Компот
21. Красный борщ
22. Быстро солим огурцы
23. Быстро чистим помидоры
24. Замес теста
25. Рис
