Онлайн курс «Муссовые торты»
Курс длится 5 недель = 5 тортов я буду Вашим личным гуру на протяжении 5 недель
Я даю свой полностью развёрнутый рецепт + теорию к нему + пошаговые видео со всеми своими секретами и.т.д.
Какие торты будут?
1) манго-маракуйя с шоколадным бисквитом/кокосовым/банановым (мой хит), без сахара
2)морковный торт под сырным муссом, который также отлично подходит для муссового медовика с чёрной смородиной
3)яблочный улун (компоте из яблок под яблочным соком+мятно-лаймовое кремю+бисквит а-ля шарлотка+все под сливочным муссом)
4)кофейный крем-брюле
5) карамельная груша
Буду выходить в прямые эфиры, а также отвечать на все вопросы например: почему не получается замесить тесто, почему не получился мусс и так далее, то есть будем разбирать каждый Ваш шаг и искать ошибки.
Разбор продуктов тоже будет - обязательно Буду рекомендовать какие продукты лучше работают как всегда походы в сториз в магазины, закуп тех продуктов, которые нам будут нужны для торта
Курс подходит даже для тех, кто ни разу не держал в руках венчик и никогда не делал выпечку, а уж про торты молчу Создатель курса Полина miss_tarte
Занимается изготовлением тортов и других кондитерских изделий на заказ в городе Екатеринбург.
В своей продукции основной упор делаю на внутреннее содержание, вкусовые качества, а также качество продуктов, которые используются в работе.